时间:2023-10-27 14:16:14来源:
重庆合川桃片总厂厂址
封面新闻记者 曹钰 喻言 实习生 袁晨曦
合川桃片、江津米花糖、涪陵榨菜……这些耳熟能详的重庆特产,如今用“几家欢喜几家愁”来形容,再合适不过。当涪陵榨菜成为“国人消费晴雨表”时,合川桃片却走出一条“下坠”路径。
近日,重庆破产法院发布消息,合川桃片总厂被裁定进入破产清算程序,其主打产品“三江牌桃片”是否会从大众视野中消失?合川桃片总厂经历了什么,竟然走到破产的地步?7月20日,封面新闻记者赶赴重庆市合川区,对合川桃片总厂进行了实地走访。
负债800万
24年来靠卖商标维生
合川桃片总厂位于重庆合川区南津街望江楼6号,它的厂区需穿过一个菜市场才能抵达。20日上午10时,封面新闻记者在现场看到,合川桃片总厂厂区内,厂房均处于空置状态,早已没有生产的迹象,只有一个占地不足40平方米的门市部还在对外售卖桃片。
合川桃片总厂内的门市部还在售卖桃片
上午11时,三五位当地的居民在此购买桃片,一位年纪较长的郑先生(化名)说,“三江牌桃片味道很好,以前过年过节经常买,趁还能买得到就来买点。”
店内负责打包收钱的营业员则对记者三缄其口,只是说“自己是过来帮忙的,并非厂里员工”,对企业破产一事无法回答什么。
附近居民何先生向记者表示,这个门市部售卖的桃片算不上是真正的“三江牌”桃片,“我们以前吃的才是正儿八经的三江牌桃片,现在的桃片只是挂了个名。”
据公开资料显示,合川桃片总厂前身为1952年成立的合川国营糖果厂,经营范围为糖果、糕点、饮料、桃片生产及销售,注册资本为219.68万元。1964年,合川桃片总厂为其生产的桃片注册了“三江牌”商标,取合川地处三江(嘉陵江、涪江、渠江)交汇之义。
1998年,合川桃片总厂因市场竞争加剧,企业效益逐渐下滑,陷入经营困境而停产。停产后,合川桃片总厂便把“三江牌”商标授权他人使用,在长达24年的时间里,都以收取商标使用费维系企业日常开支。经审计,截至2022年4月,企业资产总额为45890元,负债8243742元。
据重庆破产法庭消息,2022年6月16日,合川桃片总厂以不能清偿到期债务且资不抵债为由,向重庆市第五中级人民法院提起破产清算申请。2022年6月28日,法院依法作出裁定,受理合川桃片总厂的破产清算申请。目前,案件正在进一步审理过程中。
贴牌生产厂家:
是否沿用“三江牌”还在等结果
其实,创立“三江牌”合川桃片的合川桃片总厂也曾有过辉煌历史:1985年,桃片远销美国,销售额达400余万元;1988年,“三江牌”合川桃片获首届中国食品博览会金奖;1994年再获亚洲及太平洋地区博览会金奖。1980至1981年“三江牌”合川桃片先后获省、部和国家优质产品奖。
合川桃片总厂大门
随着“三江牌”合川桃片的兴起,在合川当地,出现了各类桃片生产企业。“合川桃片”由此成为川渝地区的名特食品,国家地理标志产品。
据不完全统计,目前,生产合川桃片的企业有50多家、近40个品种,年产值达83亿元,占国内桃片市场80%以上的份额,也涌现出“同德福”、“川洲”、“三民斋”等知名品牌。不过,就认知度和美誉度来说,“三江牌”始终占据行业前茅。
面对本土生产知名品牌的老企业走向破产境地,合川当地有些市民的表现是漠然,而非惋惜。
“他家倒闭了就买别家呗,也不是吃不到桃片了。”合川市民陈女士如此说道。还有部分市民认为,在合川桃片总厂停产的那一刻起,“三江牌”桃片就已经如“过眼云烟”了,“这么多年过去,有感情也淡了”。
封面新闻记者注意到,目前生产“三江牌”合川桃片的企业名为重庆市合川区三江印象桃片有限公司,厂址位于合川工业园区花园路159号。其生产车间的门口还滚动播放着“‘三江牌’桃片于1994年获亚洲及太平洋地区博览会金奖”的字样。
还保留“三江牌”商标的合川桃片总厂
“我们是家私营企业,买了‘三江牌’的商标进行贴标生产,至于之后还能不能继续用‘三江牌’要看法庭的判决结果,也许商标会进入司法拍卖程序,我们也在等。”三江印象桃片有限公司总经理邹正勤告诉封面新闻记者,“除了‘三江牌’,我们也卖其他牌子产品,也有自己的商标,如果不能用的话,也不影响正常生产销售。”
那么,贴牌的“三江牌”桃片在销售端表现如何呢?在合川重百超市,封面新闻记者看到,货架上涉及合川桃片的品牌很多,其中“三江牌”桃片所占比例并不大,仅出售一种香甜味的礼盒装。
超市货架上的“三江牌”合川桃片
在重庆主城区的新世纪超市大坪商都店,货架上桃片品牌丰富,却没有“三江牌”桃片。店员表示,“三江牌”桃片保质期短,销量并不好,于是没有再进货。
合川桃片总厂以后的出路是什么?封面新闻记者拨打了合川区经信委产业科电话,接线的工作人员表示,他们对企业破产的具体情况尚不清楚,需和相关负责人沟通后再作回应。
重庆本土老品牌
“几家欢喜几家愁”
合川桃片总厂破产的消息,在网络社交平台上引起了热议,不少网友表示,“小时候很喜欢吃,长大了就没买过了。”还有网友认为:“现在的桃片太甜了,超市里卖的桃片不是以前的味道。”“营销太少了,为什么不直播卖?”
一位不愿透露姓名的业内人士分析,合川桃片已变成一个符号记忆,大家购买的原因多为情怀或送礼,包括“三江牌”在内老品牌,除存在经营模式落后的问题外,更重要的是没有在网络时代里制造更多的“话题”和“卖点”,逐渐在各种网红产品层出不穷的浪潮中失去优势。
另一方面,老品牌也需要在延续老味道的同时,积极向市场靠拢,研究客户需求,更新生产技术探索创造新风味。该业内人士表示,“比如现在的‘0糖0卡’健康理念盛行,合川桃片过于甜腻的口感也势必会失去一批客户,毕竟只靠情怀很难维系可持续的经营。”
事实上,重庆本土如“三江牌”合川桃片淡出公众视野的品牌还有不少。
像红岩墨水,2003年,企业开始走下坡路,于2009年2月宣告停产。始建于清朝末年的合川火柴厂,生产的合川火柴当初只卖2分钱一包,也于2009年宣告破产。被授予“中国摩托车之王”称号的重庆嘉陵摩托,创造出多个行业第一,如今,嘉陵摩托的证券简称“*ST嘉陵”早已不复存在,企业也计划剥离所有摩托车业务,一代“摩托之王”,或许将从历史舞台上消失。
重庆曾经的知名品牌之一——红岩墨水已经消失
那么老品牌该如何在激烈的市场竞争中守住自己的疆土呢?重庆也不乏转型成功的案例。
“涅槃重生”的天府可乐便是经典例子。在经历了被“雪藏”的合资阵痛后,2008年,天府可乐集团开始追讨天府可乐配方以及制作工艺归属权,并于2010年成功拿回配方及工艺;2013年,天府可乐系列商标也最终回归。
重新复出的天府可乐,除了主打生产的经典草本可乐,一直在致力于打造更具创新与活力的产品,目前已推出了天府无糖、天府百柠纤维 柠檬味气泡水、天府苏打水等系列新品。
“涅槃重生”的天府可乐
又如有意识去掉“特产”标签的陈麻花,已成功走出重庆,进入到全国各地的连锁商超门店,甚至远销国外。
多位业内人士均表示,贵为老品牌,但思想不能老,动作不能缓。老品牌更需要不断创新,读懂如今的市场和消费者,用高品质产品,培育出与消费者难以割舍的情感。
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