吃龙头铜锅 我只花了1块钱「火锅的铜锅多少钱一台」

本文由北京吃货小分队(ID:BJCHIHUO)原创

霸气龙头当铜锅

每桌都点的牛油锅底

上百种荤素串串挑花眼

还有特色涮鱼头

现在去只花一元就能吃串串

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龙头铜锅坐镇

重口牛油锅底

吃串串我都是喜欢直接来一个辣锅，红彤彤的牛油锅底香味纯正，汤色鲜亮不暗沉，用双龙头铜锅端上来更是气势十足了。

秘制油碟是重点

其实牛油锅底味道已经很足，蘸料碟可以让串串降温方便入口。这家店有干碟油碟两种搭配，推荐店里的【秘制油碟】，加了特色的辣椒更添风味。

02

上百种串串挑花眼

长长的冷柜台里有上百种荤素串串，产品还会不定时的更新。有竹签类、也有各种盘碟装的，根据容器不同价格不一样。

8种花式牛肉串

在串串界站C位的当然各类牛肉串串，店里有8种特色牛肉串，牛肉狂魔当然是要每样都要临幸一番。

牛肉来自牛街，都是每天买回来现码现串保证新鲜度，肉串煮个几分钟就可以了，最期待的就是经过红油沐浴的牛肉串串出锅的那一刻~

【黑椒牛肉】大片的牛肉里肉眼可见的黑椒，肉质很细嫩，配上秘制油碟吃刚好。

【泡椒牛肉】朋友们都叫它牛肉炸弹，对嗜辣爱好者来说反而很痴迷那一口咬下去迸出来的酸辣汁水，再加上牛肉的加持，其实会上瘾的。

【牛板筋】在其他串串店比较少见，板筋处理的挺好，Q软有咬劲又不会像橡皮一样死硬。

分享一个脸大大的牛肉全家福吃法，每种串都撸下来一起吃超满足的。

特色涮鱼头

【鱼头】是这家店的另一个特色，一整个大鱼头丢进辣锅里煮，有种在吃鱼头火锅的feel，不用煮太久鱼肉老了可是会影响心情呢。

除了主打的牛肉猪肉类，还贴心的为羊肉爱好者也准备了【孜然羊肉】，烧烤界的孜然羊肉放进串串里煮也同样不失风味。

【小珺肝】基本上也是每次都要点的，这家的个头不算小，吃起来脆脆弹弹的，在干碟里滚一圈简直霸道。

【鸭血】无论是吃火锅还是吃串串，它都是压轴登场的那位，煮久了更入味哦。

四川空运的方竹笋

【烟熏方竹笋】是专程从四川发来的飞机货，吃起来爽脆无渣又有辣劲儿。除了竹笋，店里的千层肚、腊肉腊肠等等都是四川空运来的哦。

【豆皮卷豆苗】像是串串界的小仙女，格外清新。不知道有没有人跟我一样，素串串烫到红油锅里才更有味道啊。

有小心机的豆腐

【怀胎豆腐】这平平无奇的小豆腐里面还藏有玄机，肚子里塞了满满的肉馅儿，豆腐的柔软包裹着带辣汁的肉肉，味道立马就升级了。

【豆泡】吸饱了汤汁软趴趴的豆泡，我不信会有人拒绝。

03

解辣的小吃饮料

【菠萝牛奶】造型很热带风情，肉眼还能看见菠萝肉，菠萝汁混合牛奶清爽又不失风味，算是解辣必备。

手打的【红糖糍粑】是每次等锅开前都会来一份的小食。

【小酥肉】这家的酥肉切得整整齐齐，像小零食一样很香口。

进到店里会被一串喜庆的鱼鱼灯饰吸引很有气氛，天冷的时候坐在窗边看风景边吃串感觉蛮好，负一层也有适合多人聚会的大桌，一起吃更热闹。

店名:年年有串 双井旗舰店

地址:双井东柏街10号院时代国际5号楼底商

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